有一天猛然驚覺,好像只有在高雄的時候,很常把麵包當早餐,住過那麼多地方,就高雄的好吃麵包店最多間,其他地方的麵包店要不就比較家庭式 or 連鎖式,要不就非常的高檔,而高雄的好吃麵包店的價位算是中上,而且除了吳寶春以外,都開很多間分店,長年來生意都非常好,生意也就越做越大 ~

大家來高雄,一定要記得買麵包,我個人推薦這三間:小王子, Pasadena, 吳寶春。

*先來介紹吃的歷史最悠久的小王子,從高中一路吃到生小孩的彌月禮盒都是小王子,而家裡面的人最愛在生日的時候訂個抹茶紅豆蛋糕來慶祝。

小王子的麵包裡我最愛的是「好小子」, 「南瓜子薄餅」,「英式小圓餅」, 「有機胡蘿蔔土司」,「岩石肉鬆」,「珊瑚蛋糕」

好小子不會太甜,有種特別的奶油香氣,需要冷藏,且常常缺貨。南瓜子薄餅是手工餅乾,非常的薄,烤的有點焦香,偏甜,但如果配杯伯爵茶,都會一種超幸福的感覺。英式小圓餅就是scone,有原味加葡萄乾,以及抹茶風味加紅豆的,跟國外的正統scone相比,奶油味比較少,但也意味著比較不肥,我很愛買一堆回家凍著,吃的時候用烤箱烤一下,表皮會有點脆脆香香的,裡面鬆軟。而有機胡蘿蔔土司其實沒什麼胡蘿蔔味,但烤過以後會比一般土司多了點甜味,應該是蘿蔔的甜味。而岩石肉鬆其實是比較不健康的一種麵包,但是肉鬆是在表面薄薄一層,並不會有過鹹的感覺,而最底層的地方有塗奶油,所以會脆脆的,也是我超喜歡大買回家冷凍囤積的一種,稍微烤過以後風味仍然很不錯。珊瑚蛋糕是常溫西點,蛋奶味比較重一點,很適合配下午茶,但只能偶一為之,因為太肥了。如果跟我們家一樣愛抹茶風味,那小王子的以吋計算的大圓抹茶蛋糕可以試試(非指抹茶慕思...)。

*Pasadena是最近這兩年以來比較常吃的,聽說以前吳寶春師父就是在Pasadena裡面工作,所以他們也有賣冠軍麵包,however, 不吃龍眼乾的我,對於酒釀桂圓麵包興趣不大,所以通常是外地親友來才會買這個,因為很熱賣,其實也都要預訂,不一定買的到。

Pasadena裡的麵包我最愛的是「北歐麵包」,「日式麻薯球」,「綜合大理石餐包」,「菠蘿麵包」,「肉鬆麵包」

這五種麵包我們都會買一堆冷凍囤積,稍微烤過以後風味仍佳,而且Pasadena滿200集1點,集滿10點後可用來折抵200元,所以是變相的九折價。北歐麵包超級大個,我們通常會要求切成四等分,他很像小時候吃的墨西哥麵包的放大版,皮做的很香。日式麻糬球真的很正點,一顆顆小小圓圓的,外皮超酥脆,裡面有QQ麻糬,一點都不甜,有點芝麻香,非常會缺貨,有看到記得多買幾包。綜合大理石餐包是把奶油原味和巧克力口味的組合成一包,這麵包做的很香很鬆軟,小朋友很愛,但我個人覺得是單價比較高的產品別。菠蘿麵包的話,因為我不吃奶酥,所以我都買原味的,他的形狀不同於傳統菠蘿,有點像大的杯子蛋糕,特別的是從上皮到底座,整個外皮都酥脆,但是不同的口感,愛吃菠蘿的可以試試。肉鬆麵包的話,其實我就只愛吃皮,因為不是愛吃肉鬆的人,裡面的肉鬆我都覺得包太多了,感覺就比較鹹,所以常常都咬周圍一圈,中間送給老公吃,但如果是愛吃肉鬆的,那應該會愛。

*吳寶春的店是最近才開的,常常大排長龍,但你排隊的時候,她會拿東西出來請妳吃喝,而且非常的大方,不是試吃一小塊,是切很大塊的那種,我看過試吃切一半的蔥麵包,非常讚!下雨天的話,他提袋外面還會幫你罩塑膠套,有貼心!但麻煩的是難停車且結賬會等滿久的,可能每個人都好不容易排到,或很多外地人,都買超多的,所以......結賬等的時間可能比在外面排得時間久,端著麵包排隊,相對而言辛苦又難耐,所以強烈建議在進去前就先看好要買的麵包,一進去就趕快拿一拿去排隊,否則可能買個麵包要花個近一小時,但如果當作觀光景點,想慢慢欣賞麵包,那慢慢挑倒是無妨。

吳寶春裡的麵包我最愛的是「烤德國布丁」, 「明太子法國」, 「橘皮巧克力」,「巧克力法國」,「蔥麵包」

烤德國布丁是冷藏品,很大一個,我個人是不愛甜點的,但吃過一次以後,還真的會有喜歡的感覺,很香且不會太甜,會想再買來吃,但...這應該是很肥的甜點,要克制!明太子法國就是把日式的明太子風味放在短的法國麵包上,愛吃明太子的一定會愛,因為餡料很多。橘皮巧克力和巧克力法國都很香,不會甜,濃濃的巧克力香配上QQ麵包,真的很讚 ~ 而蔥麵包是喜歡台灣味的可以試試,比一般坊間的麵包鬆軟一些,但也比較不鹹,似乎底層的奶油也比較少,算是健康的麵包。

 

其實....這3間麵包店的健康類麵包都很有名,像是法國麵包,雜糧麵包,全麥麵包之類的,但因為我貪圖口慾口感,沒有這麼講究健康,所以很少買這些,如果是健康導向的人,可以買來吃吃看,據吃過的長輩描述,皆是好評。

而小王子和Pasadena的店都有複合式經營,有輕食, tea, coffee 。我個人是覺得Pasadena的咖啡算是很有水準的,而吳寶春和小王子的就so so,而吳寶春的隔壁有間星巴克,fyr.

我不是認真的部落客,也沒有好的拍照和編輯技術,所以...想看麵包的樣子可以上官網 or search 一下勤勞網友的blog文章。

小王子烘培坊 官網:

http://www.lepetitprince.com.tw/

Pasadena烘培坊 官網:

http://bakery.pasadena.com.tw/

吳寶春ㄆㄤ店 官網:

http://www.wupaochun.com/

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